25 mars 2016

Påskdessert

Krossade drömmar i botten. Hemmagjord mangoglass, passionsfrukt och hallon. Fräsch dessert som var enkel och snabb att göra. Helt i min smak!


Såg receptet på tv i veckan. Jag gjorde halv sats och tog drömmar istället för mandelskorpor. Du hittar receptet här:

http://www.svt.se/recept/snabb-mangoglass

Ha en fin fortsättning på påsken!


19 mars 2016

Snart påsk


Lite diskret påskpynt, inte så gult. 
Snarare naturfärger och lite rosa. 
Det bara blev så. 


Den drivvedsfärgade kransen har hängt med ett par år. Ibland ligger den på ett bord med en blomma i mitten. 

De små Kungsängsliljorna i metall är också gamla favoriter.


Ormhasselkvisten likaså. 




Dammvippan kvalar väl nästan in under påskpynt den med? Tycker alla fall den är dekorativ med sina fjädrar. 


18 mars 2016

Fredagskänsla

Fredag äntligen fredag! 


Fredagen känns ännu bättre med ett par kvistar i en vas. Behövs inte så mycket. Alströmeria som också kallas Inkalilja och en fjädersparriskvist fick det bli. Alströmerian brukar vara så tacksam och hållbar. 


Och vasen - en vattenflaska jag tyckte var fin och släpade med mig hem från Madrid för några år sen. Förstod väl att den skulle komma till nytta. 


Trevlig helg önskar
Annika

13 mars 2016

Save the date - trädgårdsvänner


Ett tips till alla trädgårdsvänner är att bege sig till Örebro och 
Örebro Trädgårdsfest 21-22 maj 2016.



Min duktiga vän Therése som driver företaget Hedén & Jungander Upplevelser tillsammans med sin kompanjon Sven-Erik  arrangerar det hela ihop med Rosengrens Skafferi och flera andra aktörer. 

Therése  och medarbetarna på företaget är proffs på att låta idéer ta höjd och förverkligas så tapetvalet till deras nya kontor kändes klockrent. Svävade luftballonger i snygga färger! 



Läs mer på hemsidan där programmet för trädgårdsfesten uppdateras. Tror det blir succé!
Klicka här: Hedén och Jungander

Bara ett litet minus för egen del att jag bokat in mig på trevligheter i Skåne samma helg.
Gissar att detta arrangemang blir succé och något återkommande. 
Känns som det behövs i vår del av landet. Extra trevligt att det är så mycket som är utomhus i vackra miljöer istället för en mässhall. Föredrag, plantbytartorg, återbruksmarknad för trädgård m.m, m.m.

Rosengrens skafferi härligt vegetarisk restaurang serverar mat.
Åt god buffé där sist jag var i Örebro. Nominerad till årets miljöpris på Örebrogalan som snart går av stapeln. Kika in här: Rosengrens skafferi 


Och när Du likväl är i Örebro kan jag tipsa om två trevliga butiker.
Asperum. Vackra tyger och roliga pryttlar.


CE Ute och Inne vid Stallbacken i Örebro är också ett mysigt ställe.



Örebro må ligga i gnällbältet, men stan är trevliga än man kanske tror.

06 mars 2016

Ett litet vårträd

Fick ett så fint litet träd av en av tjejerna som var hem på middag.
Ett riktigt litet vårträd. Doftar friskt och har så söta rosa blommor.
Ny bekantskap för mig, Boronia crenulata heter det.



Någon som har erfarenhet av det?

Jag har googlat lite och det verkar som man ska kunna övervintra det svalt.
Hoppas på att kunna hålla det vid liv. Det är verkligen jättesött.


05 mars 2016

Bananoffepaj

Snabb och smarrig efterrätt som går att förbereda. Tar ca 10 min att göra.


Så här är receptet för 10 personers  paj eller om du vill göra den i små formar/glas.
Det går lika bra. Jag gjorde den kvällen före och hade klar i kylen.

Bananoffepaj 10 personer

200 gram digestivekex
100 gram smör gärna extra saltat
1 burk karamelliserad mjölk
2 bananer
2,5 dl vispgrädde
2 grovhackade dubbeldajm

Smula kexen för hand eller i matberedare, smält smöret och blanda till en smulig deg.
Tryck ut den i pajform eller i små formar. Jag använde pajform med löstagbar botten som jag satte ett bakplåtspapper i. Fördela ut den karamelliserade mjölken uppepå (kolan) och sen de skivade bananerna ovanpå. Grädden ska vara lättvispad och läggas över bananerna till sist grovhackad dajm överst. Servera direkt eller låt den stå i kylen. Jag gjorde min ett dygn i förväg. Så smidigt.



Och vilken "otur" att det blev lite kvar. Fick jag lov att äta den en gång till :)


Fick receptet för någon vecka sedan av en tjej i "den yngre generationen" :) hon hade hittat det på Jennys matblogg. Där finns så mycket gott att jag inte vågar kika in för ofta.  Jag  bjöd på pajen i torsdags när jag hade tjejmiddag för mina härliga f d arbetskamrater. Vi känner varandra sen tiden när vi arbetade tillsammans inom hotell och konferens  och vi håller kontakten genom att ses någon gång per år alla fall. Oftast brukar vi gå ut och äta en bit men ibland ses vi hemma hos någon och nu passade det bra hos mig då jag var gräsänka. Mannen och grabbarna är iväg och åker skidor i Frankrike och jag valde att stå över i år.

03 mars 2016

Skönhet för alla


 
Passade på att besöka nya utställningen Skönhet för alla i nytt ljus på
Hallwylska museet när vi var i Stockholm sist. I porten vittnar skylten portvakt
om svunna tider.
 
Inte jättestor utställning. Men lite kul.
Besökte ju Ellen Keys hus Strand i somras om än bara utvändigt.
Se här så otroligt fint det ligger vid Vättern: Ellen Keys Strand
 
Utställningen visade huset Strand som dockskåp att kika in i. 
 
 
 
 
 
 
 
Det märktes att Ellen Key och Carl och Karin Larsson var inne på lite samma
spår vad gällde både inredning och barn tycker jag.
De hade nog alla tre ganska nya ideal för sin tid.
 
 
 
 
 
Vackert tak om man lyfter blicken lite.